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神奇瘦身食谱:蔬菜汤 7天能瘦6斤[组图]

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神奇瘦身食谱:蔬菜汤 7天能瘦6斤[组图]+ N! O5 q; w; w6 d8 [

6 j8 j( K( x+ T3 S& J7 Y# \2 H* \# L; ?
& S4 r- I3 R3 ]- n+ r$ X  w" o
       营养师告诉你:在吃瘦酷的同时,可以正确喝瘦身蔬菜汤,即能瘦身,且又能免于口味单调的烦恼。棒吧?想要去除多余的脂肪,其实没有想像中那么困难,只要你在烦忙的生活中,拨出一点的时间给自己的BODY,为自己做做好吃的蔬菜汤,你的美丽便能手到擒来。' K, b4 U, _" e9 [4 N4 Z- `& B( ^2 E

3 U4 O; t7 R) B3 m2 ?% V" f  千万别告诉我你是个烹饪大白痴(或是大懒虫)。我们非常了解你的需求,这道7日瘦身蔬菜汤,根本就不须要任何烹饪技巧,营养师已把营养量全面顾及,名厨又把美味给加了进去,你还不动口,更待何时?
8 a9 m6 m( r* m- u8 X- Y( L4 |
( u$ P. b6 l8 t9 [' g" u9 a" \) X  专家精心设计7日瘦身蔬菜汤
& y( \& s3 @5 y3 ]" ]4 c" O& ]. H( Q; Q* N9 z# ]% h, R2 `
  ●瘦身原理:食用一碗蔬菜汤所获取的热量约40卡,一餐估计吃个5碗就颇令人刮目相看。而统计下来通常一餐摄取约200卡路里左右,加上早、午餐丰富均衡摄取的热量,一天下来维持在基础代谢率1200卡以下,想不瘦也难。 ) J, G' P  f1 V
% a$ A# h2 P, S. T2 j
  ●瘦身效果:以正常的减肥速度来看,一周瘦个2~3公斤都算是健康范围。
+ M" ]8 `+ e0 x9 \; q& A- Y' O: ]6 b$ V+ E
  ●烹饪方法:早、午餐以均衡营养为原则,蔬菜汤每日变化以增加新鲜感。使用4~5碗水煮滚,调味料不限,想添稀释高汤、鸡精也可以。但避免油量过高的调味,如酱、麻油等。
' h& r/ i4 f& B- p7 ]+ V( A% a/ [$ ?
   ●食用期限:以一个星期为单位,吃完一个星期的蔬菜汤食谱后恢复三餐正常,稍做营养调理后再执行既调适肠胃又可瘦身的蔬菜汤食谱: " m3 [( \3 \4 q4 f: g

: g" b/ u( s5 U& Q$ {  星期一:香菇高丽菜汤 . f6 o  P. a. M$ J0 v0 r

2 s- j  _+ S/ N  早餐:1.全麦花生土司四片、花生酱1茶匙2.黄瓜、番茄三色沙拉大黄瓜片、小黄瓜片、蕃茄各50克3.稀释柳橙汁柳橙2个 7 ^' }' P5 R4 r8 g' ^
- L* h0 [# Z6 c! N* ^
  午餐:1.胚芽米饭半碗2.菠菜牛肉:菠菜80克、牛肉40克、油1茶匙3.香菇豆腐:香菇10克、豆腐1/2块、酱油、醋少量4.萝卜清汤:白萝卜60克 , a  _% \9 X( U8 B# A

& @2 n: p, s" S  晚餐:香菇高丽菜汤 & l: A& c+ _5 a+ K

1 b3 S( d: D6 [  烹调方式:洋葱50克、高丽菜100克、香菇100克切丝、荷兰芹100克切块状或条状,加4~5碗水煮,添加适当调味料。
( c7 L1 q  W6 f- d6 r# V& q. r7 E% ~. x7 h& d1 M% d
  营养成份说明:新鲜黄瓜含水量是蔬菜中最高的,可当水果生食,生津止渴,又无热量的负担。含丰富钾质,利尿又降压,是肥胖者的减肥圣品。香菇富含蛋白质、碳水化合物的粗纤维及钙、铁,可促进钙的吸收。 , _* T8 n8 V- h( v6 v: D0 c1 y

+ G# U1 {7 g( m- j4 E, R, m9 V星期二:豆芽青椒丝汤
6 W3 R' `- }' ]2 \. n1 h+ `
1 f9 P% g/ ]3 {8 ^% l# Q  早餐:1.沙拉小餐包2.小麦胚芽牛奶
) ?8 p; U. ^  D* G- W
) v( E- B8 B  D# y2 a" T' r; d  午餐:1.胚芽米饭2.虾卷3.炒芥蓝菜4.海带汤
2 h$ V, Y& q, A0 _" o& j) C! b/ k4 j' p
  晚餐:豆芽青椒丝汤 ( @# C, `0 d& J$ J3 c& q8 I% a7 ]
4 v+ e9 \- d6 M2 \
  烹调方式:金针(干)30克、黄豆芽100克、青椒丝100克、木耳100克,将所有材料加4~5碗水烹煮。调味可自行添加或将高汤稀释调味。 - v  G5 d3 \: d' I% {8 i2 j  t
9 C  [; L# k! V8 L1 [2 u
  主要营养成份说明:午餐的小麦胚芽,舍大量维生素B1及卵磷脂,能协助脑力的发展,提升学习效能。海带含有褐藻胶、碘质、及多种维生素、矿物质,不仅是营养丰富的滋补食品,更是有利于预防、治疗甲状腺功能减退症状,可强化全身代谢机能。
$ y1 t* x; |; E( w4 U9 B0 G0 U* O  C5 A
星期三:黄瓜金针菇汤( [* n8 d, v& g7 z8 j: F) r

% {5 D6 k  {1 M& Q2 n, |  早餐:1.馒头夹蛋全麦馒头1个、煎蛋1个、油1茶匙2.豆浆一杯
3 Q  N9 j0 C; a; f* ]7 t5 j' u% d$ |5 b; P8 \
  午餐:1.如意面1碗青江白菜100克、香油1茶匙2.枸杞丝瓜汤3.青葱蒸茄 $ {/ V$ U9 \2 ?( F# D# b: U6 Y( o

9 y' c, Y* b7 v: j9 c3 F- A  晚餐:黄瓜金针菇汤 0 j& r& f# A$ w2 x* `- @

' Q+ ]. @( t( }7 q; P6 F  烹调方式:金钉菇80克、香菇(乾)20克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克、香菜少许,大黄瓜削皮切片、鲍鱼菇、香菇切条、与金针菇加适量调味料烹煮,再加一些香菜。 0 r6 B  `6 Y  S4 V+ S% u3 ?

% k. |" T6 w0 Z) x; ^6 V5 n* S5 m9 I  主要营养成份说明:豆浆含丰富维生素A、维生素B群及钾、钙等矿物质,具滋润皮肤及抗癌的功效。丝瓜含的热量极低,能清热化痰,利尿排毒,更能强化身体免疫机能,是现代人最佳防癌的天然食物。
( J% r: V$ `- x5 `! D/ f( O1 H
- o& t; s1 e* F5 ^7 g4 i星期四:牛蒡萝卜豆汤 5 y: q5 w' C  P% s$ p* Q' W. o' Q" C

% C) H$ a9 f9 M" Y5 `& {9 O  早餐:1.葱花麦片咸粥:麦片(熟)1碗、碎肉未1两、葱花少许2.优格水果沙拉:苹果3片、草莓4个、香蕉l条 ! p. x% ^# \5 e6 J; @
& Y2 p1 }+ ?3 l: |
  午餐:1.胚芽米饭2.百页雪菜:百页25克、雪菜60克、油1茶匙3.香菜牛肉:香菜50克、牛肉2两、油1茶匙4.紫菜蕃茄汤:蕃茄50克、紫菜少许。
5 G6 q  a, Z/ ^, g4 W8 L. p( f2 N  W. Z: c$ T& ?& ?" G7 ^9 `
  晚餐:牛蒡萝卜豆汤   p6 ]- _. I* X0 c% g! h
1 `1 N9 q4 O# L7 S6 c7 K) A
  烹调方式:牛蒡100克、白萝卜100克、红萝卜100克、毛豆50克。将牛蒡切块、白萝卜、红萝卜切块、与毛豆加4~5碗水煮,可添加适量调味料或高汤。 0 H$ U* X( S* l, g8 y

6 `# B1 b  X+ u# u/ s  主要营养成份说明:优格为凝固态的乳酩,可代替食用的沙拉酱,以降低不必要热量的堆积。雪菜,又名雪里红,是芥菜的嫩茎叶,富含多种维生素、矿物质,对人体生长发展,维持生理机能大有帮助。
1 S+ ~( Q8 U; Z, ^' z
& x: P' E; M) A! K" |/ A星期五:莴苣花椰菜汤 % Z& [: m0 V  v/ G& U; r
; D- {% H6 X1 l! t3 g2 z( g
  早餐:1.水果:西瓜2片2.通心面沙拉:熟通心面50克、什锦蔬菜50克、沙拉酱1/2汤匙、葡萄干1汤匙
; t& w, s% ~5 h  q& `: `9 r
5 P) Q3 `: f$ h( s  午餐:1.胚芽米饭半碗2.咖哩鸡块:鸡块2块、洋芋40克、油1/2汤匙、咖哩粉调味3.凉拌豆芽:绿豆芽100克、香油少许4.香菇笋片汤:笋片50克、香菇3朵 . Z0 I1 a6 {# N. ]
2 a4 u3 C' i4 n' |9 d
  晚餐:莴苣花椰菜汤
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) [( I+ F" E! M0 R- H; n5 s; t* r  烹调方式:莴苣120克、花椰菜150克、四色蔬菜(冷冻)80克。莴苣切适当大小、花椰菜拨块,加超市内买的冷冻蔬菜煮汤,加适量调味即可。 " y3 `( @& ]: o7 n' K: x( @) E& O8 A
& Z/ Y5 y; G/ F5 u) ~
  主要营养成份说明:葡萄干是青春期少女补血、润肤的圣品,有助于调整生理期间的不适,及使皮肤更光滑红润。豆芽,可预防牙龈出血及坏血病,另一方面,可护肤美白,是美化皮肤的必要元素。 / [7 X5 G( I  Y/ H# L

" g; k% Z# z" g2 ^- _" O& c$ K/ p星期六:木耳大白菜汤 1 L9 k5 M7 F7 w  n
: y9 L- T& J" u' I' h" W+ r: Q" m
 早餐:1.松饼+蜂蜜2.米乳 ) h) I8 \" v) `% A: g% N" y

3 `9 q# Q/ ~* H* E& ]+ p' ^, D  午餐:1.蕃茄通心面:煮熟通心面1.5碗、蕃茄50克、高丽菜50克、碎肉末1两、油1茶匙2.柴鱼味鱼汤:豆腐2块、柴鱼少量。 . J7 ]* M; g9 x4 c
5 U; Z% d  }8 i2 t# R0 K
  晚餐:木耳大白菜汤
+ f. c4 }& Z' l& l) ?" Q
% E* j4 m7 v$ e  Q  烹调方式:大白菜200克、木耳50克、金针(干)30克、芥菜末50克、胡萝卜100克。大白菜切片、木耳、胡萝卜切适当大小、加入金针用4~5碗水煮,调味后上芥菜未。
9 M% `; f! v1 Y6 X/ F, U! \# A* }; {& L- A5 E  M; o" M
  主要营养成份说明:蜂蜜含多种酵素及营养素,不过热量与一般砂糖一样,平时也应限量食用。蕃茄“蔬菜之水果”的名声,主要含有丰富的有纤维及维生素C,蕃茄有促进消化的作用,其维生素C在烹煮过程中,不像一般蔬果容易被破坏。 8 F+ j9 J/ U/ R) v/ _7 e. ]; x
6 h9 L% O9 u. B) ]- U. d
星期日:丝瓜发菜笋汤/ [7 J# N, Y; G
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  早餐:1.蕃薯稀饭:蕃薯50克、胚芽米30克2.萝卜干炒蛋:萝卜干20公克、蛋1个、油1茶匙3.嫩豆腐1/2块4.草莓5个 9 `1 }$ E5 c5 v2 T* h2 O- f

# z- {/ R+ Z' n5 ]6 N4 j; Q  午餐:1.烤黑胡椒牛排:牛排1块(2两)、黑胡椒粉、酱油少许2.烤马铃薯:马铃薯1个、奶油1茶匙3.芝麻牛肉丝:牛肉丝45克、芝麻1茶匙、白醋少许。
7 B0 e7 x/ m0 X. o0 h( Q+ I
3 @" U: b/ z$ {$ P  晚餐:丝瓜发菜笋汤
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  烹调方式:笋片150克、发菜20克、丝瓜200克、葱花少许。笋子切片、丝瓜切块、与发菜同4~5碗水烹煮、调味后上。 ; F& f+ y. p" ]
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  主要营养成份说明:马铃薯维生素A的含量相当高,此外又含丰富的维生素c、钙、铁及纤维质,由于其含淀粉质特高,可取代主食类的米饭,提升饱足感。
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