华人超市与时并进 网上发布到货消息

华盛超市负责人Jack Li在接受记者采访时表示，已关注到华人团购食品的趋势。关于货源问题，Jack称“团购如果是零售或批发行业的人组织的，那么货源就应该没有问题，但是如果是没有经过规管的个人或者小生意组织的，货源可能会存在问题。”

Jack向记者阐述了正规的食品进口流程。“如果这些在微信或网络上私售的团购卖家，是和进口商公司拿货，就会有正规的发票收据。政府要求买卖双方有正规单据，一但消费者出了任何问题，政府相关部门是可以追查的。这是卫生上最基本的要求。”

据Jack介绍，目前他公司旗下的超市，大部分亚洲水果都是和泰国的供应商合作。Jack称：“做一些特殊的水果、海鲜的进口最难就是送货环节，我们在找一些合适的送货公司合作。对于我们来说，送货环节最大的问题就是成本。”

Jack指出最近华社颇流行的团购杨梅。“如果超市来做，主要考虑的就是送货环节的成本。比如说杨梅，必须在采摘后马上送上飞机。像我们这种做大量进口的，不可能做这个，因为杨梅的生命力很短暂，属于比较娇贵的水果。大量进口太容易坏，空运成本很高，只能通过做大批量的运输降低成本。但大量的空运也不完全可能，因为有时候没那么多舱位。所以只能做一些小规模的运输，成本就更贵了。”

Jack进一步表示，“像虾这些海鲜，我们都有很成熟的产业链。首先在这些货品的原产地，需要确保有一定数量、并进一定数量的货，往一个运输方向走，才能保证降低成本。”

对于市民对团购的热烈追逐，Jack表示超市目前也在紧跟市场潮流。“比如说我们超市现在各个部门都有专门的负责人，也在微信一类的平台建立了许多群，假如这周某天会有新鲜的蔬果或海鲜到货，都会在群中提前通知顾客。”

对于有网友提出团购甜虾的价格要比超市还低，Jack认为是极个别情况。“我觉得超市价格应该更有竞争力，不论从数量还是营运规模上来说。人们只需要关注什么时候到货，某种很紧俏的商品可能很快就卖完了，导致令人觉得超市没有这个东西。与其等客人来逛超市还不如告诉他们赶紧来买。所以我们通过微信群及时传递信息给消费者，让大家可以买到最新鲜的水果和海鲜。”