Strawberry Cheesecake

lefthand · 发表于 2010-5-19 13:12

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我们会做得更好

本帖最后由 lefthand 于 2010-5-19 12:13 编辑

那个没有自己的图在照相之前就被吃掉了

下面是做法

1 teaspoon flour (all purpose or cake)

500g cream cheese (Philadelphia brand, two pack)

2 eggs

Vanilla extract (2 drops, if you dunt have it that’s ok I think)

Milk (2 teaspoons)

Sugar 根据个人口味我那天放了6-7 teaspoon

先把cream cheese soften, (放room temperature一段時間)，　打均勻，　然後放flour and egg　一起打，　完了之後加milk, sugar and vanilla extract, 然後打均勻，放进base里面就可以進烤箱了。　350F　for 50min-55min. 然後把火關了又放在裏面半個小時才拿出來。。放overnight…再進冰箱。。。。然後再等幾個小時就可以吃了

Note：

1.上面是我朋友给的recipe, 我在bake之前买了strawberry pie filling, 放进base里面然后搅匀, 所以才有草莓味西人超市的baking aisle就有

2.base 是超市买的现成的长成这样 http://www.americansweets.co.uk/ekmps/shops/statesidecandy/images/keebler-graham-cracker-pie-crust-9-inch-crust-1031-p.jpg

3. 我的bake的时候温度太高有点裂掉听说如果在oven里面些水就不容易裂下次试试

最后来一张偷来的照片我的没这么好看....

JINJINSHEN · 发表于 2010-5-19 14:33

你的蛋糕很好吃~~比土豆好吃一百倍
不过我昨天晚上吃那么多今天没怎么吃东西都是饱的

暗域魔影 · 发表于 2010-5-19 16:02

可惜我只吃到一条，希望下次能多吃点

暗域魔影 · 发表于 2010-5-19 16:44

是嘛，貌似我吃的是那cheesecake的第一块还不知道是第二块，不过我吃的比较慢倒是真的

暗域魔影 · 发表于 2010-5-19 16:50

。。。。。那下次我直接藏半个起来自己慢慢吃

北京朝阳区 · 发表于 2010-5-19 17:49

有爱心的人做出的食物一定是好吃的。

啥时候再做我让我老婆也做一个，大家比比看，看完了我就拿回家了，全拿回家。

暗域魔影 · 发表于 2010-5-20 00:07

哈哈，手快有手慢无啊。下次你再做蛋糕的时候记得先通知我，咱们私下里解决，OK？

北京朝阳区 · 发表于 2010-5-21 06:44

看看啥时候老婆给个假，我就去

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